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Depuis la fin de la guerre en Syrie l’an dernier, de nombreux Syriens ont quitté la Turquie pour regagner leur pays. Sur les 3,6 millions de réfugiés présents dans le pays, plus d’un demi-million seraient déjà rentrés chez eux. Ces départs fragilisent l’économie du pays, très dépendante d’une main-d’œuvre à bas coût. Reportage dans le sud-est du pays, à Gaziantep, où la moitié des ateliers de confection ont fermé l’an dernier, faute de travailleurs.
المطبخ المغربي معروف بتنوع أطباقه التي تأثرت بمطابخ عدد من الدول والثقافات. فقد تأثر بالمطابخ العربية الأندلسية، المطبخ التركي العثماني، المطبخ الأمازيغي وغيرها
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