Entre 631 000 et 827 000 virus pourraient affecter les êtres humains. Parmi les causes, la déforestation, l'élevage intensif et le commerce d'animaux. Face à ce risque, le concept de One Health — selon lequel la santé humaine, animale et environnementale sont indissociables — s'impose comme un cadre de réponse global. Pour en débattre, nous recevons Xavier Briffault, sociologue au CNRS et spécialiste en santé, et Camille Besombes, médecin infectiologue et épidémiologiste au Médialab de Sciences Po.